Овощной салат с Фетой и яйцами-пашот

Овощной салат с Фетой и яйцами- пашот

Ингредиенты:
100 гр.свежего огурца;
150 гр.помидор;
10 шт.маслин;
100 гр.сыра Фета;
50 гр.листьев салата;
1 ст.л. оливкового масла;
? ч.л. сока лайма;
2 веточки петрушки;
2 яйца.

Способ приготовления:
Варим яйца-пашот.
Кофейную чашку выстелить пленкой, разбить в нее яйцо и немного посолить. Пленку крепко завязать. Опустить мешочек в кипящую воду и варить 5 минут. Вынуть мешочек , снять пленку и выложить яйцо на тарелку.
Огурцы нарезать кружками без шкурки, помидоры крупными дольками.
Маслины порезать тонкими кружками, сыр маленькими кубиками.
Листья салата порвать руками произвольно.
Все смешать, полить оливковым маслом, смешанным с соком лайма.
Выложить на тарелку на листья салата. Украсить петрушкой , рядом положить яйца-пашот.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter