![](/uploads/posts/soysi/prostenkii-postnenkii-sous-k-mjasu-601816.jpg)
Hot Zucchini-Salsa
Рецепты / Разное рецепты, Рецепты Соусов / Hot Zucchini-Salsa![Hot Zucchini-Salsa Hot Zucchini-Salsa](/uploads/posts/soysi/Hot-Zucchini-Salsa-669865.jpg)
Hot Zucchini-Salsa
Ингредиенты:
750 гр. Цуккини,
150 гр. Лука,
2 перчика-чили,
3 столовые ложки соли,
800 гр. Помидор,
12 столовыx ложeк сахара,
24 столовые ложки виного уксуса,
3 зубчика чеснока,
1 чайную ложку горчичных зёрен,
1 чайную ложку чёрного перца,
1 чайную ложку паприка-порошок,
1 чайную ложку каенского перца,
1 чайную ложку мускатного ореха,
1 чайную ложку чёрного кунжута,
1 чайную ложку куркумы,
30 гр. Томатной пасты,
200 мл. Томат-пюре (Passierte Tomaten) .
Способ приготовления:
Цуккини натереть на крупной тёрке, лук и чили порезать, посолить и оставить на ночь.
Утром вылить с овощей сок, положить резаные помидоры, добавить остальные ингридиенты, кроме томатной пасты и томатa-пюре.
Варить на среднем огне 30 минут.
Затем измельчить в блендере.
Добавить томатной пасты и томатa-пюре, размешать и снова закипятить.
Сальсу можно налить в стерилизованные банки и закатать. Подать к мясу, рыбе, в виде дипа, к пельменям, мантам, к плову, шнитцелю, и тд и тп.
Фото:
![Hot Zucchini-Salsa Hot Zucchini-Salsa](/uploads/posts/soysi/Hot-Zucchini-Salsa-840047.jpg)
![Hot Zucchini-Salsa Hot Zucchini-Salsa](/uploads/posts/soysi/Hot-Zucchini-Salsa-832626.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/soysi/prostenkii-postnenkii-sous-k-mjasu-601816.jpg)
![](/uploads/posts/soysi/sous-k-dolme-567153.jpg)
Соус к долме
![](/uploads/posts/soysi/domashnii-maionez-828172.jpg)
Домашний майонез
![](/uploads/posts/soysi/sous-glintvein-936355.jpg)
СОУС ГЛИНТВЕЙН
![](/uploads/posts/soysi/polnocennyi-maionez-bez-holesterola-899160.jpg)
Полноценный майонез без холестерола
![](/uploads/posts/soysi/ketchup-tomatnyi-nastojashii-703689.jpg)
КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ НАСТОЯЩИЙ
![](/uploads/posts/desertiizshokolada/shokoladnyi-krem-862317.jpg)
Шоколадный крем
![](/uploads/posts/2010-12/1293554623_sousy4.jpg)
Как делают кетчуп в Индии
Информация
Реклама в сети:
Интересное в сети:
|
|||
|