Овощное асорти от Иришки

Овощное асорти от Иришки

Ингредиенты:
Мелкие огурчики,

помидорчики,
4литра воды,

200гр. соли,

100гр. песка

250гр. 9% уксуса
Специи:
лист смородины,

чеснок,

хрен,

дубовый лист,

душистый перец,

гвоздика,

лавровый лист,

Способ приготовления:
В стерилизованные банки положить/на 1литровую банку/ 2-3 гвоздики, 2-3 горошинки перца, чеснок, листья смородины, дуба, лавровый лист.
Сначала стоя укладываем огурчики, затем помидорчики.
Вскипятить 4 литра воды и указанное кол.- во песка и соли, заливаем овощи на 7 минут, через 7 минут рассол сливаем, доводим до кипения, добавляем 250гр. 9% уксуса, заливаем банки, укупоривам, ставим в теплое место до полного остывания.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter