![](/uploads/posts/garniridrugie/a-lja-smolenskaja-kasha-s-blinchatym-pirogom-256286.jpg)
Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)
Рецепты / Гарниры, Гарниры из круп / Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-766611.jpg)
Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)
Ингредиенты:
Рис – 150г («японика» или любой клейкий рис)
Смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200г
Сахар – ? стакана (лучше тростниковый темный)
Масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию
Способ приготовления:
Рис промыть под струей воды в сите в течение 2-3 мин., переложить в жаропрочную кастрюлю. Соорудить «открытую» водяную баню (т.е. через решетку, а не кастрюля в кастрюлю). Влить в основную емкость 1.5 стакана горячей воды, поставить на огонь, дать закипеть. В кастрюлю с рисом влить 1 стакан холодной воды (не солить, не сластить). Поставить на водяную баню и варить без крышки 40-45 мин. (Рис должен скорее не свариться, а впитать в себя почти всю воду). За пару минут до готовности добавить сахар и хорошо перемешать.
Сухофрукты (если очень сухие – замочить в теплой воде на неск. часов) и орехи порубить произвольно (не слишком мелко) и выложить на дно смазанной арахисовым (или другим растительным) маслом жаропрочной сковороды. Переложить на них сверху готовый сладкий рис (вместе с жидкостью, если она осталась). Добавить по необходимости воду в основную кастрюлю бани. Сковороду плотно закрыть крышкой и проварить кашу еще 20-25 мин. Перемешать рис и орехи, снять с бани. При подаче добавить в каждую порцию по 1 ч.л. арахисового масла. Всё.
Фото:
![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-271118.jpg)
![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-297649.jpg)
![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-167425.jpg)
![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-648774.jpg)
![Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант) Рисовая каша с орехами и сухофруктами (постный вариант)](/uploads/posts/bludodrugie/risovaja-kasha-s-orehami-i-suhofruktami-postnyi-variant-446047.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/garniridrugie/a-lja-smolenskaja-kasha-s-blinchatym-pirogom-256286.jpg)
![](/uploads/posts/garniridrugie/ris-s-chesnokom-variantom-ot-tyoti-mashi-303470.jpg)
Рис с чесноком (вариантом от Тёти Маши)
![](/uploads/posts/garniriizkrup/risovaja-kasha-s-limonom-481198.jpg)
РИСОВАЯ КАША С ЛИМОНОМ
![](/uploads/posts/garniriizkrup/postnyi-stol-chechevichnaja-kasha-s-kuragoi-i-orehami-166822.jpg)
Постный стол: чечевичная каша с курагой и орехами
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/risovaja-fantazija--1-756048.jpg)
Рисовая фантазия - 1
![](/uploads/posts/bludodrugie/pshyonnaja-kasha-s-tykvoisuhofruktami-i-orehami-296967.jpg)
Пшённая каша с тыквой, сухофруктами и орехами
![](/uploads/posts/bludodrugie/grechnevaja-kasha-s-perechnym-varenem-postnyi-recept-594638.jpg)
Гречневая каша с перечным вареньем (постный рецепт)
![](/uploads/posts/bludodrugie/mashkichiri-riso-mashevaja-kasha-817402.jpg)
МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)
Информация
Реклама в сети:
Интересное в сети:
|
|||
|
|||
|