Несладкие оладушки... из супа

Несладкие оладушки... из супа


Несладкие оладушки... из супа

Ингредиенты:
Загустевший суп (у меня 1/2 пиалы)
Куриные яйца (1 шт)
Мука (2-3 ст.л)
Сыр типа голландского натертый (необязательно, 3 ст.л)
Зелень
соль, перец, приправы
Растительное масло

Способ приготовления:
Не знаю как у кого, но у меня частенько на 2-3 день от супа остается одна гуща. И очередь за этим блюдом, понятное дело, не стоит. И выкидывать ну очень жалко - у меня обычно там очень много овощей... Много-много лет назад моя тетя нашла один из вариантов применения - оладушки.
Всего-навсего вилочкой разминаю оставшуюся гущу (можно и блендером до полной однородности).
Добавляю зелень, яйца, если есть - сыр, вымешиваю.
По вкусу солю, перчу, добавляю приправу.
Добавляю муку до нужной густоты и дальше жарю, как обычно, на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Как самостоятельное блюдо, хорошо со сметанкой с чесночком, и как гарнир тоже идет.

Фото:

Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа



Несладкие оладушки... из супа

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 545   Автор: recept   20-06-2011, 08:26   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.