Запечённое картофельное пюре

Ингредиенты:
850гр.картофеля
1 ч.ложка соли
60гр. масла сливочного
3 яичных желтка
перец молотый
мускатный орех молотый(по вкусу)
маргарин(я выпекаю на силиконовом коврике и мне маргарин не требуется)

Способ приготовления:
картофель почистить и отварить
слить воду и протереть(я протёрла через дуршлаг)
добавить мускатный орех,желтки,перец,соль
всё перемешать тщательно и взбить
массу переложить в кондитерский шприц
на противень смазанный маслом выдавливаем картошку порционно
ставим в разогретую духовку на 200гр.
выпекаем 30 минут до румяной корочки
ГОТОВО!!!МОЖНО ПОЛОЖИТЬ НА КРУЖОК ПОМИДОРА И КУШАТЬ!!!:)

Фото:

Приятного аппетита!