Я говорила об экспериментах. Представляю на ваш суд один из них. 1й вариант смотрите тут https://recepti.tv/forum/?do=board&op=topic&id=56&page=1#post175 и выберите, что вам больше нравится.

морковка 500 гр,
чеснок 5 долек,
перец красный и чёрный,
растительного масла 5 ложек
соль
специи

Морковку потереть длинными брусочками, чеснок измельчить (можно чеснокодавкой), добавить перец красный и чёрный, соль. Всё это перемешать. В средине сделайте углубление наподобие воронки. Накалить масло так, что бы он начало слегка дымить. Вылить его в воронку. Потом быстро перемешать и дать настояться. Выложить в салатницу и подать близким и гостям на дегустацию!

Этот вариант приготовления корейской моркови мне больше понравился. Потому что этот рецепт в приготовлении без разных замарочек. Да и, к тому же, мне нравится морковь без множества пряностей.

Почти все верно. Но нужно добавлять немного уксуса и приправу зиру. А еще , если есть, добавляйте немного кристалликов от китайской приправы.

Согласна с Oksana, как же корейская морковь да без уксуса. В кипящее масло добавляю соль, сахар и пару ложечек уксуса. Приправу беру готовую, так и называется "для корейской моркови" + чеснок. Морковка получается просто супер!