Иногда делаю жареные бутербродики, особенно когда времени на разносолы нет. Понадобится резаный батон, картофель, морковь, лук, яйцо, соль, перец. Натереть картофель, морковь на терке, лук перебить в блендере или очень мелко порезать, смешать все и добавить 1-2 яйца, посолить и поперчить. Выложить немного массы на каждый кусочек батона и обжарить с одной стороны на растительном масле до готовности.
Пойдут на стол как самостоятельное блюдо с чаем или к первым блюдам.

А с одной стороны - это с какой?) на хлебной или хлебом вверх?)

У нас дома немножко другой рецепт: колбаса или сосиски мелко режутся, лук тоже мелко нарезать, выдавить чеснок, вбить сырое яйцо (или два), можно покрошить зелень. В другой посуде смешиваем майонез и томатную пасту. Мажем на хлеб майонез с томатной пастой. На сковородку ложкой класть массу с колбасой, а сверху - хлеб с майонезом (майонезом на массу с колбасой). Пожарить, во время жарки хлеб немного вдавить, чтобы эта масса прилипла к нему. Всё. Получается вкусно и недорого.

А у нас в семье любят "ленивую" пиццу. Режем меленько колбаску, соленый огурчик, перемешиваем в мисочке, натираем сыр на терке или режем его тоненькими пластиками. Берем кусочки батона, мажем с одной стороны майонезом, на майонез выкладываем колбасно-огуречную смесь, посыпем тертым сыром или кладем сырный пластик, и под крышку на сковороду, смазанную сливочным маслом, на несколько минут, пока сыр не расплавится. Очень вкусно!

Очень вкусные советы, обязательно воспользуюсь. Мы делаем ещё горячие бутербродики для гостей. Очень вкусная закуска. Я режу мелко колбасу, туда же тру на тёрке твёрдый сыр, добавляю майонез и пару зубков чеснока. Всё это перемешиваю и намазываю получившуюся смесь на кусочки белого хлеба. Ставлю в духовку до образования золотистой корочки. Вкуснятина!

Дельный рецепт. Попробовал приготовить и... все оказалось давольно таки вкусно, а главное быстро, ну еще и дешево

Горячий бутерброд с помощью утюга (по-студенчески)
Два ломтика хлеба. Между ними кусок сыра. Заворачиваем в фольгу. Разогреваем утюг до уровня глажки шерсти. Ставим утюг на бутерброд. Через полминуты переворачиваем. Хрустящий горячий бутерброд без использования тостера и плиты готов!

А я обажаю такие бутерброды: черный хлеб поджариваю, мажу майонезом с чесноком, а наверх кладу мелко нарезанную селедку. вкуснотища, пальчики оближешь.

Забыла я про этот рецепт. Раньше частенько обжаривала хлебушек такой массой. А вот другой рецепт еще не пробовала.

Я вообще делаю просто-препросто. Тру картофель на крупной терке, добавляю соль и перец по вкусу + столовую ложку муки. перемешиваю. На булку кладу картофельную массу и обжариваю на сковороде, на растительном масле. Бутерброд кладу начинкой вниз и слегка прижимаю. Затем горячий бутербродик намазываю майонезом с чесночком и зеленью.
Этот рецепт подходит и для поста, так как без яиц, а майонез можно использовать постный.