Ингредиенты:

1 курица,
2 моркови,
3 помидора,
6 картофелин,
4 зубчика чеснока,
2 ст. ложки масла,
укроп, соль по вкусу.

Приготовление:

Курицу разрезаем на порционные куски и обжариваем до золотистой корочки. Морковь и помидоры нарезаем и выкладываем в кастрюлю вместе с курицей, заливаем водой и ставим тушиться до полуготовности. Нарезаем картофель крупными кусками и добавляем в кастрюлю и тушим до готовности. За 5 минут до окончания посыпаем мелко нарезанным чесноком и укропом.

Приятного аппетита!

Данное блюдо я делаю часто, хочу дать совет, если времени мало, то можно заменить мясо курицы банкой тушенки. Тогда, естественно, тушенку кладем после картофеля!

Если курица домашняя, то варить ее нужно часа 3, и только потом закладывать картофель. Получается очень вкусно, одно плохо, быстро съедают и просят повторить.

У нас в семье блюда из курицы на первом месте. Тоже готовим примерно по такому рецепту, называем его жаркое. Получается и вкусненький "супчик" и картошечка с курочкой. А когда дома не оказывается помидоров, заменяем их томатной пастой. Быстро можно приготовить такой обед, что меня очень радует.

Интересный рецепт, надо будет попробовать. Люблю такие вот рецепты: просто, быстро и недорого. Спасибо!

Очень интересный рецепт! Пока ни разу не готовила курицу с помидорами,но обязательно попробую.Обычно я тушу курочку с морковкой и луком в сметане.