Ингредиенты
200 г творога (любой процент жирности)
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
3 стакана муки
250 г варенья (лучше джем)

Способ приготовления
Творог протереть через сито и растереть с размягченным маргарином.
Добавить сахар, яйцо и размешать.
Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто.

Тесто разделить на две части: большую и маленькую.
Большую часть раскатать толщиной в 0.5 см и положить в форму, предварительно смазав ее маслом.
Из меньшей части сделать полоски.
Варенье выложить на тесто, а сверху положить полоски так, чтобы получилась «решетка».

Выпекать в предварительно нагретой духовке 180 градусов в течение 30 минут.
Наш пирог готов!

Как красиво! Обожаю изумрудный цвет! Я телец - это мой цвет и мой камень! Обязательно попробую такой рецепт!

А у меня, такой цвет пирога навевает воспоминания о том, как мы раньше, за неимением пищевых красителей, в крем для торта добавляли зеленку...

Я уже представляю, каким вкусным получится этот пирог с моим любимым малиновым джемом! Пальчики оближешь! Обязательно попробую его приготовить!

Очень хотелось бы повторить рецепт точь в точь, но джем такого цвета навряд ли получится достать

А вот этот зелёный джем - это из каких ягод (или фруктов)? Я много разных джемов варила, но вот такого цвета не было (даже из крыжовника).
А вообще-то я согласна, для пирога джем лучше, чем варенье - он не растекается.

на вид просто потрясающе выглядит, но я все-таки предпочитаю домашние джемы чем магазинные. Попробуйте сварить джем в хлебопечке, а потом его же и использовать в качестве начинки, получается очень вкусно.

Больше всего в этом пироге привлекает легкость в исполнении, и простота компонентов. Если не возражаете, его можно переименовать в "Рубиновый пирог" и сделать начинку с вишней. Я покупаю замороженную вишню (не не в сезон само собой), и делаю соус. На сковородке сахар, крахмал и вишню перевариваю до загустения, и вот - начинка готова.
Кстати, раньше как и вы перетирала творог через сито, сейчас больше пользуюсь комбайном для замеса теста, и на такой объем творога идет немного больше муки. В общем выходит просто пирог - побольше.

Теперь я знаю, как заставить своих деток кушать творог. В чистом виде они его не очень любят, а такой пирог уйдет быстро.