Подскажите как приготовить тесто для пиццы, так как я мужчина желательно подробную инструкцию с указанием точных весов и т.п.

Хороший рецепт теста есть в разделе выпечка /пицца и несладкие пироги /пицца (3варианта). Там все подробно описано, посмотрите. Сама делала, очень понравилось!!!

Ингредиенты на тесто для пиццы (не тонкое тесто):
30г. дрожжей (можно немного больше)
1 пачка маргарина (сливочный или молочный) растопить, но чтоб не кипело
1 яйцо
1 стакан молока
4 ст. л. сахара с горкой
муки сколько возьмет
Всё перемешать, сделать тесто и в холодильник на 2 часа

А я пользуюсь таким рецептом, более дешевого и простого, наверное, нет. Взять 1 ст.ложку сухих дрожжей, залить теплой водой(150 мл.), добавить 1 ст. ложку сахара, оставить на 20 минут, пока сверху не поднимется пена. В это время берем 150 гр любого маргарина, рубим его с мукой до образования крошки, добавляем щепотку соли, затем соединяем с дрожжами и вымешиваем тесто, кладем в холодильник на 30 минут. Тесто готово. Подходит не только для пиццы, но и для любых пирогов, которые пекутся в духовке.

Если делать дрожжевое,
То рецепт "Оsennya" - в тему,
Для слоеного - такое,
Не подходит в эту схему!!

Я маргарин вообще не добавляю, что он вообще дает не пойму, обычно его добавляют в слоеное тесто, а не в дрожжевое.

А вот мой самый лучший рецепт настоящего теста для пиццы, пальчики оближешь!
Понадобится:
1пакетик "Сафмомент" для пиццы (это такие сухие дрожжи в зеленом пакетике, продается везде, марка раскрученная),
500 гр. муки,
0,5 чайной ложки соли,
1 чайная ложка соли,
25 грамм подсолнечного масла,
1 яйцо,
2 чайной ложки сушенной зелени,
50 грамм сыра,
300 грамм воды.
Замесить тесто, дать подняться 1 час. Готово! Приятного аппетита!

Я делаю вообще элементарно.
Пол-литра кефира, щепотка соды, соль, сахар по вкусу.
Хорошо перемешать до растворения соли и сахара.
Добавить 1 яйцо, снова перемешать.
Добавляем муку до консистенции очень густой сметаны, примерно 1 стакан.
Выкладываем на противень, сверху начинка и в отправляем в духовку.

экономный вариант теста: пачку творога размять, добавить яйцо, соль,по две ложки растительного масла и воды, погасить все содой с уксусом и 2 ст. муки! разминаем на форму, сверху-начинку и сыр. пробуйте наздоровье!

Я дома готовлю тесто из минимума продуктов и минимума времени так: 20 гр сухих дрожжей растворить в 4 столовых ложек теплой воды, добавить 0,5 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки. Смесь оставить на 10 мин. Потом добавить 400 гр муки, 225 гр теплой воды и 3 ст. ложки растительного масла. Дать тесту подойти 1 час. Тесто должно получится крутое, раскатывать тонко, выпекать при температуре 220гр.С

А у меня такой же рецепт теста, что и у goldtelets. Только я делаю без яйца и тесто готовлю не жидкое, а нормальной консистенции, чтобы можно было взять в руки.