3 вареных яйца
120 гр растительного масла
1/2 чайной ложки сока лимона
1/2 чайной ложки горчицы
2 ст.ложки зелени петрушки, эстрагона и зеленого лука
2 корнишона
соль, черный молотый перец
Отделить желтки и размять. Добавить горчицу, щепотку соли, черный молотый перец, по капле добавлять растительное масло, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок, зелень и нарезанные корнишоны.

Обязательно приготовлю этот соус! Очень его люблю! Спасибо за рецепт)

Соус очень вкусный, я однажды пробовала его в гостях, но спрашивать рецепт было не удобно, огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую его приготовить.

От него - свежестью веет,
Он и привкус свой - имеет!
Соус - радует гостей,
Приготовь его - скорей!!!

Мне очень нравиться эксперементировать с разными соусами, особенно с приготовленными в домашних условиях. Этот соус достаточно оригинальный и прекрасно сочетается с многими блюдами.

Люблю этот соус, он очень универсальный, подходит под многие блюда, но я его готовлю со свежим огурцом и небольшим зубчиком чеснока, а заправляю простым майонезом, можно сметаной, но это на любителя.

А я люблю есть соусы с сухариками и картошкой. Всегда этот соус покупала. Ура- теперь есть возможность готовить дома, без консервантов.