Когда собирается много творога, леплю творожное печенье - ротики. Это не только быстро, но и очень вкусно.
Для приготовления нужно 250 г творога, пачка сливочного масла, мука, сахар. Творог размешать с размягченным сливочным маслом. Добавить муку(количество зависит от сухости творога, главное, чтобы тесто не липло и можно было раскатать) и все вымесить. Можно охладить тесто в холодильнике минут 15-30, хотя я это не всегда делаю. Раскатать тонкий пласт теста и стаканом сделать кружочки. Далее берут кружочек и посыпают сахаром, складывают вдвое ,посыпают сахаром, снова складывают пополам и снова сахар. Для придания формы ротика пальцами слегка придавить с двух сторон серединку. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 160-180 градусах.
Если остаются на следующий день, то по вкусу еще лучше. Пробовала это же печенье, но внутрь добавляла или изюм, или ягодки. Но снова победили мои любимые яблоки. С ними тоже очень вкусно. Но классический рецепт - самый самый))

applek, спасибо за рецептик очень вкусно. Только масла целую пачку это, я думаю, перебор. Я положила меньше половины. Хватило "за глаза". А целая очень жирное тесто и расползается. А в общем очень даже вкусно. И действительно на второй день вкуснее, чем свежее. Главная проблема сохранить на завтра

Вкуснатища! У меня малой творог ни в какую ,А тут рот открывает,мол давай ещё! Правда я тоже масла по меньше положила.

Очень классный рецепт, напоминает мне по ингредиентам печенье "Гусиные лапки". Для детей, я так думаю, не стоит злоупотреблять сахаром. А вот ягодку или изюм внутрь положить можно.

Спасибо за рецепт, сегодня попробовали, в самом деле очень вкусно! И что особенно приятно - бюджетно)) И ингредиенты почти всегда в наличии, не нужно за ними специально бегать в магазин.

Я пекла подобное печенье, очень вкусно получается, но добавляла еще щепотку соды, гашенной уксусом. Так печенье получается более "воздушным".

Спасибо за рецепт. Теперь я знаю, как накормить мужа творогом, а то он у меня перебирать любит. Но печь все время наполеоны это не выход. А тут и просто и вкусно и что-то новенькое. В серединку я бы капнула немного густого джема.

Ух-ты, какая вкуснятина! Попробую сам сделать! Думаю, по такому описанию у меня всё получится!!!!!!!!!!!!!