Пришла осенняя пора, все отправились на тихию охоту. Для зимних вечеров есть хороший рецепт с грибами. Итак, ингредиенты: предварительно отваренные грибы 300 гр, 4 натертые на терке моркови, 2 больших болгарских перца, нарезанные соломкой, 4 помидора средней величины, порезать мелкими дольками, 3 луковицы среднего размера, порезанных полукольцами, масло, соль, перец.

Пассируем лук

Добавляем морковь

Сверху кладем перец

Помидоры

И сверху выкладываем главный ингредиент - грибы

Пассируем все вместе минут 15-20, т.е. на каждый ингредиент у Вас уйдет 3-4 минуты.
Получившийся результат выкладываем в банку.

На приготовление салата уходит минут 40. Когда за окном будет зима, Вы достанете банку салата из грибов, собранных осенью и сможете насладиться ими. Приятного аппетита!

Я думаю, что такой салатик порадует нас зимой обязательно! Яркий, красочный и, наверняка, очень вкусный!

Очень вкусный салат советую всем.Только в место шампиньоны как показано на картинке использую лисички, получается не хуже.

Я думаю, что можно использовать любые грибы в таком салатике. А если закатать овощи в баночку, ведь зимой продаются свежие шампиньоны, то можно приготовить салатик непосредственно зимой.

на фото выглядит очень аппетитно, продукты все доступные. Я думаю в этот салатик можно и использовать консервированные грибы.

Обязательно попробую в этом году такой салатик приготовить. А то всё обычные маринованные грибы делаю, хочется какого-то разнообразия.

Я обожаю грибы в любом виде, но такой салат никогда не пробовала. Судя по отзывам, должно быть вкусно. Рецепт одобряю, автору спасибо!