5шт. отварного картофеля
5 отварных яиц
1 луковица
2 огурца (свежие или солёные на ваш вкус)
1 банка сардин в масле
Всё порезать кубиком, посолить и заправить майонезом.

Я иногда делаю рыбный "оливье" для разнообразия. В состав моего салатика входит - картофель, морковь, горошек, яйца, консервы "горбуша", свежий и солёный огурец, украшаю зелёным луком.
Очень сытно и вкусно.

Спасибо за замечательное дополнение, необычная игра вкусовых сочетаний!:)

А если копченую рыбку добавить? Мне кажется должно быть вкусно. Скоро начнет холодать, майонезные салатики будут в самый раз.

Здравствуйте!!! Рыбное оливье моя жена предпочитает делать из шпрот. Мне нравится. По этому поводу вспомнился момент из жизни, так сказать. Пошли на рыбалку с другом и взяли с собой сыновей. Самому старшему было 8. Ну это не важно. Самое интересное другое. Когда дети увидели мальков. Какая была у них реакция!!! Одна из фраз была самой экстравагантной, а именно : - папа смотри, шпроты плавают!!! Мы, папы, были просто в улете от услышанного!!! Браво детки!!!

Традиционное оливье одно из самых любимых блюд моих. Но про рыбное оливье никогда не слышала и была удивлена, но, честно говоря, даже не представляю, может из за того что рыбу не очень люблю.

Мне рецепт салата с сардинами понравился. От себя могу лишь добавить, что я заменила в этом салате репчатый лук на зеленый, а соленый огурец потерла на крупной терке. Так салат получился более нежным.

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, я думаю должно получится очень вкусно, тем более моя семья очень любит сардины в масле.

Когда буду в следующий раз делать "Оливье", мужу сделаю как обычно, а себе попробую с консервой. Дело в том, что мой муж даже на запах не воспринимает рыбу, готовлю ему либо с мясом, либо с колбасой. Кстати, поделюсь секретом приготовления своего "Оливье". Колбасу для салата перед приготовлением я всегда обжариваю на сливочном масле, получается очень вкусно!