Вкусно,быстро и оригинально готовим супчик! Ингредиенты:
сырки плавленые-2 шт.
кукуруза-2 початка
картофель-3шт.
морковь-1 шт.
лук репчатый-1шт.
зелень
крошка крабовая
сливки

Приготовление:
В кипящую воду кладем кукурузу,варим ее до готовности, вынимаем, в воду кладем плавленые сырки(нарезанные), туда же трем на терке картофель.
Отдельно на сковороде пассировать лук и морковь, переложить их в суп. Затем с кукурузы срезать зерна, часть оставить , вторую часть,большую, положить в суп. Потом все положить в блендер ,перетереть со сливками.
Затем суп снова прокипятить,за 2-3минуты до конца варки положить кукурузу,крабовую крошку,украсить зеленью. Приятного аппетита!

Пробывала этот суп давно еще в детстве, тогда он мне очень понравился. Спасибо за рецепт, надеюсь, что это он и есть, Обязательно попробую приготовить. Правда в этом году не знаю, наверное уже кукурузы молодой нет.

И правда рецепт оригинальный! Кукуруза хорошо сочетается с крабовым мясом в салатах. Интересно, а супчик какой на вкус получится? Думаю, вкусно очень. Вообще супы-пюре люблю и часто готовлю, да и дочка маленькая кушает их хорошо. Но этот рецепт вижу в первый раз. Запомню и обязательно попробую.

Отличный супчик! Спасибо! Уверена - вкуснятина... Скопировала себе в кулинарную книгу. Кстати, для супов-пюре лучше размельчать составляющие действительно только блендером. Так получается более однородная и нежная консистенция.

Хочу попробовать рецепт, несколько видоизменив его – на курином бульоне и, наверное, с консервированной кукурузой, если не найду свежую.

Первый раз такой суп встречаю.да еще и кукуруза не простая,а в початках,прям экзотика. Беру в свою копилку. Спасибо!

Я готовлю примерно такой же только с курицей и без крабового мяса, дети очень любят. Теперь попробую по вашему рецепту должно быть вкусно!