Я готовлю солянку в микроволновке. Это намного быстрее и проще, чем в сковородке на плите. Шинкуем капусту, репчатый лук. Натираем морковь на терке. Складываем все в кастрюльку из жаропрочного стекла, солим, добавляем специи по вкусу, поливаем растительным маслом, перемешиваем, добавляем пару столовых ложек кипяченой воды и ставим в микроволновку. Готовим 5 минут на максимальной мощности, потом убавляем и готовим еще 5 минут. Вынимаем, добавляем чайную ложку кетчупа (или порезанные свежие помидоры), перемешиваем. чтобы не пересушить верх. Ставим в печку еще на 10 минут. Готово. Можно во время "перерыва" положить в капусту порезанные кружочками сосиски. Тогда это будет уже не просто гарнир, а полноценное блюдо.

Замечательный рецептик! Но также я бы посоветовала не любой кетчуп добавлять, а проверенный, как говорится, временем, а то некачественным или кислым кетчупом можно испортить всю красоту и вкус блюда!:)

спасибо за рецепт. Но у меня вопрос у меня в микроволновке встроенная печь с выбором нужной температуры. Скажите, какая должна быть температура при тушении?

А я в такую капусту вместо сосисок добавляю куриный фарш, а вместо кетчупа добавляю томатную пасту. Просто кетчуп жидкий и я не всегда ложу его в меру, попросту не угадываю, а пасты одна столовая ложка и готово.

Даже подумать не могла, что в микроволновке можно солянку сделать. Печь мы обычно используем для разогрева пищи, максимум бутерброды горячие делаем. Обязательно попробую приготовить эту солянку.

Да, уж, сколько живу на свете, а вот про солянку в микроволновке слышу впервые. Надо будет попробовать приготовить по вашему рецепту.

Я тоже попробую. А масло можно сразу не добавлять, а после того, как приготовится? И нужно ли это накрывать, пока готовится?

Ой, прогресс - это замечательно, но не стоит забывать, что вкусовые качества по дороге к этому прогрессу теряются. Допустим, между щами в русской печи и в той же микроволновке - пропасть и это однозначно. Да, греть в ней можно, ну, горячие бутерброды на работе сделать, а вот традиционные блюда в ней готовить не стоит. Они (традиционные блюда) и на газовой плите не всегда хорошо получаются, а уж в микроволновке и подавно.