Оладьи из тыквы и яблок
Берем по 100 гр. тертой на крупной терке тыквы и яблок, 2 яйца, немного соли, половину чайной ложки соды, 2-3 столовых ложки манки. Даем постоять минут 15, чтобы манка набухла. Жарим на подсолнечном масле. Стараемся выкладывать смесь без сока (а то сильно стреляет масло).
Спасибо за рецепт , тыква дома огромная лежит, вот и напеку оладий. А то все делаю оладушки из кабачков, надоело. Я бы и не догадалась так тыкву приготовить))).
Последний раз редактировал Chef 23:53, 03.11.2011
я делаю почти также, только с мукой и немножко сахара, если тыква не сладкая. Под настроение можно добавить чуток корицы или изюм
У меня как-раз тыква лежит без дела, все думаю, что с нее приготовить вкусненькое. Думаю со сметанкой детвора будет уплетать за обе щеки))))
Девочки, приготовила, но я много тыквы натерла. Что-то я напортачила, у меня оладьи получились, как непропеченные и разваливались. Я ванилин еще добавила. Подскажите секрет, чтобы получались и пропеченные, и не разваливались. Мы их, конечно, скушали, но еще полтыквы осталось, хочу второй раз уже суперских оладушек испечь! Посоветуйте!
Я тоже готовлю оладьи из тыквы и по моим наблюдениям, если тыква очень сочная, то ее стоит отжать. Тогда в тесто нужно буквально пару ложек муки (мой рецепт с мукой). Оладьи получаются диетическими, так как в них только тыква. Еще я бы посоветовала, выкладывать на сковороду не толстые оладьи и жарить, сначала на большом огне, что бы прихватились, а потом на среднем, что бы пропеклись.
Каму как а мне понравился рецепт автора, без изменений и дополнений. Пробовал все описанные варианты, а вот диетические писаные "Buzka" не очень вкусные, на любителя наверное.
Попробовала испечь,очень вкусно,пекла 2 раза,первый по оригинальному рецепту автора,а второй раз вместо яблок грушу добавила,только главное,чтобы она не очень сочная была,ну и немножко поэкспериментировала и добавила третий ингридиент-банан. Домочадцы смели всё под чистую!
Я детям делаю такие оладьи, только предварительно отжимаю сок и после этого замешиваю тесто, так как дети любят сладкие оладьи, добавляю сахар, а когда приготовятся посыпаю сахарной пудрой и медом.
А я как всегда пытаюсь похудеть, поэтому оладьи не жарила, а выложила ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставила в разогретую духовку. Получилось вкусно.
Последний раз редактировал Марруся 20:25, 21.02.2012
Меня такими оладьями угощала теща - мне понравилось, но наши многочисленные гости, приходящие на чай, не смогли оценить тонкость вкуса. Пробовали вместо яблок положить айву - получилось сухо. Оригинальный рецепт и так довольно оригинален, так что, менять что - то не вижу смысла.
Последний раз редактировал Sadkovsky 19:01, 28.02.2012
а мы в этом году насадили тыквы,так я все думала,что из неё сделать можно. Оказывается столько вкусных рецептов есть!!! последняя штучка осталась. В том числе делаю оладьи из тыквы. Только ещё изюм добавляю. А саму тыкву,т.к. твердый сорт - тру на терке для дранников. + яйцо,соль,сахар и немного муки. Просто и вкусно!!!
Делала оладьи такие по отдельности: либо из тыквы либо яблоко добавляла. Такое сочетание тоже должно быть вкусным.
Поделиться темой: 
Доступ закрыт.
- Вам запрещено отвечать в темах данного форума.
Последние темы
- инфаркт миокарда Автор: Олег К. 13:40, 11.05.2012
- Соус с мятой Автор: Chef 00:37, 26.04.2012
- Быстрый смородинный тортик с безе Автор: Satsana 22:23, 31.03.2012
- Рыбка в шубке Автор: Lara 21:13, 31.03.2012
- БОРЩ СО СМЕТАНОЙ Автор: Feya 19:23, 31.03.2012
Gooogle
Рецепты.ТВ
- Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом 00:48, 14.06.2011
- Пирог лимонник 08:27, 08.08.2011
- Форель запеченная с восточными нотками 20:15, 28.04.2011
- Густой суп c йогуртом -"Посыпанный пеплом" (ash doug ... 15:31, 03.05.2011
- Кабачки с брынзой 15:57, 15.02.2011
- Бальзам тыквенный с корицей 21:46, 22.04.2011
- Пикантная курочка с яблоками 09:07, 02.05.2011
- Печенье кофейное в шоколадной глазури 12:56, 12.08.2011
- Завитушки из творожного теста с маком 10:25, 20.08.2011
- Мешок с вкуснятиной (белый) 22:49, 03.09.2011