Недавно придумала новое блюдо, которое очень понравилось всей моей семье. Для приготовления понадобится 3 картофелины, одно яйцо, стакан муки, пол стаканы воды, соль (по вкусу) и 300 грамм куриного филе, подсолнечное масло ,чёрный перец (молотый).
Чистим картофель, натираем на тёрке, добавляем соль(по вкусу), яйцо, воду, муку, перемешиваем ложкой. Куриное филе отбиваем слабо кухонным молотком с обеих сторон, затем заливаем ложечкой подсолнечного масла, перчим, солим. Раскаляем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Куриное филе обволакиваем в полученной картофельное массе с двух сторон и выкладываем на раскалённую сковороду, обжариваем с двух сторон до тех пор, пока не образуется румяная корочка. Я заметила, что если потом уже все готовые оладьи прогреть 2 минуты в микроволновой печи ( в режиме приготовления тостов), то филе получится более мягким внутри. При желании, перед тем, как поставить блюдо в микроволновую печь, можно натереть сыром (я люблю "Король Артур").Удачи!

Rinatovna, И рецепт классный, и, практически весь можно порвать на цитаты в раздел "Полезные советы"! Пишите больше и чаще. У Вас это ЗДОРОВО получается И благодаря Вам мне не придеться сушить голову по поводу ужина спасибо.

Ой,спасибо, вам огромное, так приятно! Обожаю готовить, как только придумаю ещё новый рецептик, обязательно сюда напишу!

Очень похоже на зразы. Для их приготовления используется картошка пюре (или осталась с ужина, или приготовить новую). Фарш обжаривается отдельно. Картошка смешивается с мукой и яйцом для большей пластичности. Делаете эдакие оладьи с начинкой из фарша и обжариваете их на сковородке. Вот и всё. Вкусно и сытно.

Совершенно на зразы не похоже! Сравнили вкус жаренного картофеля и пюре, курицу и фарш...если так рассуждать, то можно все рецепты похожими назвать...такое блюдо необычное! Причём здесь зразы?:)

А рецепт и правда класс!
Приготовлю я сейчас!
Очень прост он в исполнении,
И готовится в мгновение!

Очень люблю готовить блюда из куриного филе. Быстро и вкусно! А что это за "режим приготовления тостов" в микроволновой печи?

Очень вкусные зразы получаются. Со сметаной и с соусом можно подавать. И на праздничный стол, и просто на выходные, мужа и сына побаловать. Спасибо за рецепт.

Супер! А можно поинтересоваться, зачем обмакивать куриное филе в подсолнечном масле? Честно говоря я так никогда не делала, но загорелась попробовать ваш рецепт.

Какая вкуснотища!Это блюдо два в одном-и гарнир тебе,и закуска.А если эти оладьи подать с чесночным соусом,так меня вообще "за уши не оттащишь!"

Обалденное блюдо! Это удивительно вкусное и оригинальное сочетание курицы с картофелем! Я обожаю хрустящую корочку и нежное мясо!

Очень интересный рецепт, все привыкли, что оладьи должны быть сладкие, а тут такое необычное разнообразие, обязательно порадую своих домочадцев его приготовлением.