Что нужно:
1 л кефира,
150 г натертой на мелкой терке моркови,
сок лимона,
сахар, еще лучше мед (1 ст ложка).
Готовим:
Все смешиваем в миксере до получения однородной массы.
И получаем:

Зелень это для красоты:)
Приятного аппетита!

спасибо за рецепт, приготовила, а вот дома пришлось выпить одной, компанию никто не поддержал. Кстати вкусно, оригинально и полезно.

Елена23 (14.10.2011, 11:15) писал:спасибо за рецепт, приготовила, а вот дома пришлось выпить одной, компанию никто не поддержал. Кстати вкусно, оригинально и полезно.

пожалуйста, рада, что Вам понравилось

Очень даже на любителя. Хорошо очень, что быстро и легко делается. Только особого восторга от него нет.

Это коктейль из раздела "здоровое питание". Он будет полностью натуральным, если кефир брать не покупной, а приготовить из закваски самостоятельно.