Яблочное мороженное

Ингредиенты:
400 г яблочного пюре
250 г сливочного йогурта (10% жирности)
2 ст.л. меда
100 г сливок
1 ч.л. молотой корицы
цедра одного лимона
мед и грецкие орехи для сервировки

Способ приготовления:
Все составляющие, кроме сливок тщательно взбить блендером. Сливки взбить отдельно в крутую пену и тщательно вмешать в смесь.
Вылить в застланную пищевой фольгой форму и замораживать, взбивая смесь каждые пол часа.
Подавать мороженое посыпав поджаренными грецкими орехами и полив небольшим количеством меда.
Приятного охлаждения в жаркий день!

Фото:

Приятного аппетита!