Мраморный крем из манго и сливок

Мраморный крем из манго и сливок

Ингредиенты:
манго 1 шт.(филе 300 гр.),
лимон маленький,
сахар 75-100 гр.,
желатин 3 пластины(5 гр.),
сливки 50-100 мл.,
апельсиновый сок 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Добрый вечер!
Сегодня приготовила крем из манго,
обязательно буду делать такой десерт летом,
очень вкусный и лёгкий
(если сахар и сливки добавлять немного).
Промыла манго и лимон,обсушила.
Из лимона выжала сок и смешала в блендере с сахаром,
добавила туда филе манго,пюрировала.
Листики желатина опустила в холодную воду,
когда они стали мягкими,
отправила в горячий апельсиновый сок.
Затем соединила по частям желатин с фруктовым пюре,
перемешала и разложила крем по стаканчикам.
В каждый стаканчик сверху добавила по 1-2 ст.л.сливок.
Перемешала деревянной шпажкой так,чтобы получился
"мраморный" рисунок.
Отправила крем в холодильник застыватъ.
Вот и всё,десерт готов!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter