Омлет из творога

Омлет из творога

Ингредиенты:
50г муки
500г творога
5 яиц
0,5ст сметаны
50г сахара
на кончик ножа соли

Способ приготовления:
Свежий творог перемолоть или перетереть через сыто.
Сахар збить с желтками,добавить творог,сметану и соль перемешать.
Збитые белки (в густую пену) и муку добавляем в творожную массу.Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку смазанную растительным или сливочным маслом и обжариваем с двух сторон.
Готовый омлет посыпаем сахаром и корицей.

Фото:

Приятного аппетита!