Сладость

Сладость

Ингредиенты:
тесто
1 ст. муки
100г масла сл.
1/4 ст. воды
1/2 лимон
1/8 ч.л. соли
начинка
200 гр. творог
1 авокадо
1 уп. грушевого желе

Способ приготовления:
тесто
Муку просеять горкой в миску.
Положить сверху размягченное сл. масло и быстро порубить ножом масло с мукой, что бы получились крошки (крупные).
Сделать из них горку, сделать в ней углубление, и положить туда соль.
Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.
сделать из него в шар, положить в пакет и поставить на 2 час в холодильник (не в морозилник).
На доску положить пищевую пленку, выложить тесто и раскатать его в пласт толщиной 1 см. ножом вырезать прямоугольники(сколько у вас выйдет, смотря на размер вашего прямоугольника) и сделать из них цилиндр(без дна), в таком виде выложить их на противень и запекать до золотистого цвета.
творога и порезанный авокадо перемешать(по вкусу добавить сахар ванилин)
В конце когда они будут готовы и остынут, внутрь положить начинку, а с верху выложить по кусочку желе.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter