Суфле из творога
Суфле из творога
Ингредиенты:
На 5 порций:
300 г творога
60 г печенья
30 г сахара
1 яйцо
50 мл молока
30 г сливочного масла
100 г сметаны
ванилин
шоколад для украшения
Способ приготовления:
Творог протереть через сито.
Печенье измельчить, смешать с сахаром, залить молоком и выдержать в течение 5-10 минут.
Протертый творог соединить с печеньем, желтком, ванилином и растопленным сливочным маслом.
Массу хорошо перемешать, затем ввести взбитый белок.
Смесь выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность.
Сверху смазать сметаной и украсить шоколадом.
Довести до готовности на пару (я поставила в разогретую до 190 ? C духовку на 15 минут).
К суфле подать чай, компот или молоко.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
