Ложные хинкали

Ингредиенты:
мясо (свинина)
морковь(почти в 2раза больше чем мяса)
лук
зелень петрушки
соль, перец, уксус
любые фигурные макороны
сметана
чеснок

Способ приготовления:
мясо порезать соломкой, обжарить на раст.масле.
добавить порезанную соломкой морковь и лук ,обжарить все вместе.
посолить, поперчить . можно подлить бульона или воды, чтобы мясо не было сухим.
в конце жарки добавить 1чайную ложку уксуса.
отварить макороны, заправить сметоной смешанной с 2-3зуб. чеснока.
сверху на макоронны выложить мясо,
посыпать зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!