Кальмары в сливочно-томатном соусе

Кальмары в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:
1кг кальмаров.
2-3 луковицы.
6-7 зубков чеснока.
250 мл. 20% сливок.
5 ст. л. кетчупа или 2-3 ст. л. томат. пасты.

Способ приготовления:
Очищенные кальмары порезать колечками, лук полукольцами, чеснок колечками. Лук и чеснок пассеровать на растительном масле в глубокой сковороде, затем к луку и чесноку добавить кетчуп или томат. пасту и протушить ещё пару минут, затем добавить кальмары, перемешать и оставить тушиться ровно 1 час. По прошествии часа влить в кальмары сливки, перемешать, довести до кипения и выключить. Сервировать с картофельным пюре.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter