Индюшачья ножка в горчице

Индюшачья ножка в горчице

Ингредиенты:
2 голени индейки
2 луковицы, нарезанной полукольцами
5 зубков чеснока
2 ст.л. горчицы
букет гарни
200 мл. красного сухого вина
200 мл. куриного бульона
соль, перец

Способ приготовления:
Необходимо вымыть голени, просушить, обмазать куски горчицей с обеих сторон, посолить, поперчить. Положить куски индейки в жаропрочную посуду, обложить луком и целыми зубками чеснока. Залить вином и бульоном и добавить букет гарни.
Готовить в духовке примерно 1 час, регулярно поливая соком.

Фото:

Приятного аппетита!