Рулетики из телятины в остром сливочном соусе

Рулетики из телятины в остром сливочном соусе

Ингредиенты:
телятина 3 шниц.(500 гр.),
ветчина сыровялен. 6 шт.,
сливочный сыр с чили 100-150 гр.,
мука 1-2 ст.л.,
топлён.масло 2 ст.л.,
вино белое 125 мл.,
тимьян суш.,
розмарин 2-3 веточки.

Способ приготовления:
Добрый день!
Сегодня у нас мясные рулетики с овощами!
Мясо промыла,обсушила,положила в прозрачную фольгу и отбила.
Смазала его сливочным острым сыром,
присыпала тимьяном,сверху выложила по два тонких кусочка ветчины,завернула в рулет.
(Возможно,вам понадобятся деревянные шпажки,
чтобы закрепить края...)
Рулетики обваляла в муке и обжарила в масле,
добавила вино и розмарин,убавила огонь
и тушила под крышкой 15-20 минут
(если вы взяли говядину,тушить придётся дольше),готово!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter