Свининка

Свининка

Ингредиенты:
6 Свиных отбивных
Маринад:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л соевого соуса
Приправа для свинины

Соус:
грибы 400 гр.
сметана 4-5 ст. л
лук, слив. масло 20 гр.

Способ приготовления:
Мясо замариновать и поставить в холодильник на 20-25 мин.
Соус: Лук мелко-мелко порезать. Лук с грибами обжарить на сливочном масле, добавить сметану и тушить до готовности.

Куски свинины уложить на смазанный жиром противень и поставить в разогретую до 180* духовку и запекать до готовности.Периодически поливать свинину соком, который из нее выделяется.

Приятного аппетита!