Отбивная из свинины с белым соусом и сыром
Отбивная из свинины с белым соусом и сыром
Ингредиенты:
свинина - 1 кг
майонез - 4 ст. лож.
укроп - 1 пуч
чеснок - 5 зубков
сыр - 100 гр
соль, перец, раст.масло
Способ приготовления:
Свинину промыть и нарезать на куски толщиной в 1-2 см. Отбить. Поперчить, посолить.
Обжарить с двух сторон на растительном масле, на сильном огне.
Соус: нарезать мелко укроп, добавить продавленный через пресс чеснок и заправить все майонезом.
После того, как свинина будет обжарена, выкладываем её на противень (в моем случае на пищевую фольгу)Поверх свинины выкладываем соус, а сверх соуса кусочек сыра.
Помещаем в духовку на 15 минут при t-220.
Приятного аппетита!