Сытные котлетки

Сытные котлетки

Ингредиенты:
Куриный фарш 300 г;
Яйца 2 шт;
Кусок белого хлеба;
Мука 4 ст.л. с горкой;
Чернолив 6 шт;
Грибы 2 шт;
Плавленный сыр 50 г;
Кукурузные хлопья 70 г;
Зелень, чеснок;
Специи.

Способ приготовления:
Немного взбиваем яйца, добавляем их в фарш.
Туда же добавляем размоченный хлеб, мелко нарезанный чернослив, муку и специи.
Все вымешиваем.
В блэндэре измельчаем зелень, чеснок и грибы.
Спешиваем с плавленным сыром и растираем в пасту.
Кукурузные хлопья измельчаем.
Теперь делаем из фарша лепешки, в центр кладем сырную пасту и формируем котлетки, которые сразу обваливаем в измельченных хлопьях.
Жарить на медленном огне под крышкой до касивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!