Голубцы с рыбным фаршем
Голубцы с рыбным фаршем
Ингредиенты:
1кг.капусты
400г.рыбы(у меня судак)
2-морковки
2-головки лука
100г.риса
2ст.л. сливочного масла
соль,перец
зелень
сметана-2-3ст.л.
Способ приготовления:
Кочан капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде.
У сваренных листьев срезать утолщенную часть.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Рыбный фарш смешать с рисом,потертой морковью,жаренным луком,посолите и поперчите и перемешайте.
На капустные листья уложите фарш,заверните,придавая прямоугольную форму.Голубцы обжарить с обеих сторон на сливочном масле,после чего залейте сметаной и запекайте в духовке при 180*-10-15мин.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
