Куриные желудки с молоком

Куриные желудки с молоком

Ингредиенты:
1кг куриных желудков,

примерно 400-500г молока,

1 небольшая луковица,

1,5 столовые ложки крахмала,

соль, перец, зелень.

Способ приготовления:
Желудки порезать, выложить в глубокую сковороду(масло не добавлять), добавить мелко порубленный лук, соль, перец и тушить примерно 1час( сначала на маленьком огне, потом прибавить) до выпаривания жидкости.
Крахмал развести в прокипяченом и остывшем молоке( кто не любит крахмал, можно использовать муку).
Когда жидкость испарится, добавить подготовленное молоко и мелко порубленную зелень и довести до кипения, непрерывно помешивая.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter