Мои первые вареники (вариант)

Ингредиенты:
Для теста:

вода кипяченная холодная 2 ст,

1 яйцо,

соль, мука.
Начинка:

картофель,

грибы шампиньоны вареные,

лук,

растительное масло,

соль.

Способ приготовления:
Замесить тесто потуже. Картофель отварить до готовности, слить воду и превратить в пюре. Грибы мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле до золотистого цвета. Затем соединить пюре и грибы, посолить. Лепим вареники. Затем вареники отварить, и перемешать их с жаренным лукомна растительном масле.

Фото:

Приятного аппетита!