Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Ингредиенты:
1 кг печени
2 луковицы
2 моркови
250 гр майонеза
2 ст.ложки сметаны
0.5 л молока
соль,перец

Способ приготовления:
Печень порезать(как бефстроганов)
Замочить на полчаса в молоке
Натереть морковь на крупной тёрке
Лук порезать полукольцами
Обжарить
Затем добавить печень без молока,обжарить 2-3 минуты,посолить,поперчить,добавить майонез и сметану.
Тушить под крышкой 15 минут.

Фото:

Приятного аппетита!