Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом
Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом
Ингредиенты:
куриное филе - 600 гр.
соевый соус - 1 ст.л
мука - 1.5 ст.л
кунжут - 1 ч.л
щепотка соли
для соуса:
вода - 12 стакана
сок лимона - 1 ч. л.
соевый соус - 1 ст. л.
лук зеленый - 2 -3 ст. л.
сахар коричневый - 1 ч. л.
чеснок - 1 зубчик (средний)
перец красный - на кончике ножа
кунжут - 1 ст. л.
крахмал картофельный - 1 ч. л. на 50 -70 мл воды.
Способ приготовления:
Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе и оставить на 10-20минут.
В п/э пакете перемешать: муку, соль, кунжут, добавить курицу и хорошенько встряхнуть.
Обжарить кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30минут).
Перемешать все (кроме крахмала) ингредиенты для соуса, залить им курицу и тушить помешивая около 5 минут.
Выключить плиту, добавить разведенный крахмал, перемешать, накрыть крышкой и дать мясу пропитаться соусом.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
