Красная рыба запечённая

Красная рыба запечённая

Ингредиенты:
Филе красной рыбы
картофель
помидоры
майонез
сыр
Соль
приправы

Способ приготовления:
Филе красной рыбы режем на порционные куски, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и оставляем настаиваться мин на 30.
Сырой картофель нарезаем кружочками, добавляем специи, соль, немного раст. масла и всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем картофель на протвень и ставим в духовку готовиться пока он не подрумяниться.
На подрумяненный картофель выкладываем филе рыбы смазываем майонезом, сверху помидоры, смазываем майонезом и кладём на них сыр( натёртый на тёрке).
Ставим в духовку сначала на небольшую t 160, когда начнёт сыр плавиться увеличиваем t до 180 и доводим до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!