Запеканка а-ля ленивый голубец

Запеканка а-ля ленивый голубец

Ингредиенты:
600 г смешанного мясного фарша
150 г варёного риса
10 листиков пекинской капусты
1 большая морковь
200 г сметаны
200 г твёрдого сыра
специи
1-2 луковицы

Способ приготовления:
Луковицу мелко порубить, морковь натереть на мелкой тёрке, капусту нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. В миске смешать фарш, лук, морковь, сыр, рис, капусту, сметану, приправить. Всё выложить в форму и запекать 30-35 минут при 200 С. Запеканка получается очень сочной!

Фото:

Приятного аппетита!