Коктейль из мяса птицы


Коктейль из мяса птицы


Коктейль из мяса птицы

Ингредиенты:
1/2 вареной курицы ( у меня было 2 филе курицы),

100 гр огурцов,

3 крутых яйца,

4 столовые ложки ВОДКИ.
Для соуса

4 столовые ложки майонеза,

4 столовые ложки сметаны,

1 чайная ложка горчицы,

2 столовые ложки острого томатного соуса,

1 лимон (цедра и сок),

соль, сахар и молотый перец по вкусу

мне показалось, что соуса будет много и сделала всё в два раза меньше – хватило.

Способ приготовления:
Филе курицы сварила, вынула из бульона и поставила охлаждаться.
Сначала сделала соус – смешала все продукты ( цедру лимона натёрла на тёрке, сок выжала).
Мясо курицы нарезала кубиками, огурцы полосками, яйца на яйцерезке (кубиками), перемешала и залила водкой, ещё раз перемешала.
В бокалы выложила подготовленный салат и залила соусом – не перемешивать. Закрыть фольгой и поставить в холодильник на час.
Через час снять фольгу, на край бокала прикрепить ломтик огурца, в коктейль накапать несколько капель острого томатного соуса.

Фото:

Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.



Коктейль из мяса птицы.

Приятного аппетита!


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


Просмотров: 237   Автор: recept   24-08-2011, 02:19   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.