Салат Маргаритка
Ингредиенты:
Рыба (хек, нототения, треска)
Свекла
Морковка
Помидоры (черри)
Огурцы (свежие)
Лук репчатый
Уксус столовый
Оливковое масло (можно и растительное)
Соль
Зелень по вкусу
Майонез (на выбор для заправки)
Способ приготовления:
Свеклу, морковку отварить, почистить и порезать кубиками, огурцы и лук так же порезать кубиками, помидоры черри резать на 4 дольки, рыбу обжарить под крышкой на масле без панировки, остудить и разобрать на перышки. Все смешать, посолить, добавить 1 ст. ложку уксуса и 3 ст. ложки масла. Украсить зеленью при подаче на стол.
Фото:
Приятного аппетита!