Салат "Птичье гнездо"(Вариант)
Салат "Птичье гнездо"(Вариант)
Ингредиенты:
1 варёная куриная грудка
3 варёных картофелины
1 баночка шампиньонов
1 луковица
5 яиц,сваренных в крутую
100г.сыра
несколько веточек зелени(петрушка,укроп)
250г.майонеза
раст.масло для жарки
1 зубчик чеснока
соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом кол-ве раст.масла с нарезанными шампиньонами.Далее салат выкладываем слоями,каждый слой промазываем майонезом: картофель на тёрке,грибочки с луком,2 яйца и 3 белка на тёрке,половину порции сыра,и грудку,предварительно разобрав на волокна,выкладываем в виде гнезда,делаем углубление и выкладываем туда "птичьи яйца",сделанные из тёртых желтков,сыра,чеснока,зелени и майонеза.
Фото:
Приятного аппетита!