Перцы в томатном соку

Перцы в томатном соку


Перцы в томатном соку

Ингредиенты:
4кг сладкого перца
2кг томатов
2 головки чеснока
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса(9%)
4 ст.ложки соли
петрушка, укроп по вкусу

Способ приготовления:
Томаты с чесноком протираем блендером в кастрюльке(можно на мясорубку), доводим до кипения и протираем через сито чтобы исбавится от косточек(если кому-то лень можно и с косточками).
Перцы очищаем от косточек и нарезаем на 4 части.
Всё складываем в кстрюльку к томатам и варим 30 мин. после закипания и периодчески помешиваем.
Раскладываем в стерильные банки и закатываем.

Фото:

Перцы в томатном соку



Перцы в томатном соку



Перцы в томатном соку

Приятного аппетита!


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


Просмотров: 611   Автор: admin   18-07-2011, 02:03   Комментарии (0)   
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.