Состав:
филе сельди-1шт
лук-2шт
маринованные шампиньоны-300гр
вар.морковь-2шт
вар.картофель-1-2шт
майонез

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2 слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3 слой: картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез;
4 слой: морковь, натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.

Ну просто вкусняшечка )). Селедочка, грибочки... Очень интересно было, что грибочки нужно обжаривать отдельно от лука. Но действительно, вкус необыкновенный. Кто еще не попробовал, советую. Сожалеть не будете!

Замечательный рецепт! А как подходит под свое название. Я очень люблю селедку под шубой, а мой муж не может есть свеклу, теперь наши страдания окончены будет "Лисья шубка"

Ну, не знаю, сочетаньице такое, селедка с грибами, как-то странно. Для меня селедка только в салате "Сельдь под шубой" съедобна.

Я вообще люблю экспериментировать, особенно с салатами. Конечно у этого салата необычное сочетание грибов и селедки. Иногда, как кажется, несочетаемые продукты очень даже дополняют друг друга.

У меня слюни потекли, сегодня же сделаю. Так хотелось салатика, но о таком и не мечтала. Побежала готовить! Благо все ингридиенты есть.

Да, мы привыкли видеть селёдочку именно под шубой. Но этот многослойный салатик очень оригинален, симпатичен внешне и, без сомнений, вкусовые качества его - отменны. А грибы как раз и являются его особой изюминкой. Обожаю все блюда, в состав которых входит этот природный дар. Считаю, что такой салат украсит даже праздничный стол.

Интересный рецепт, только я обычно в салаты беру свежие шампиньоны, которые обжариваю, а если маринованные, то сразу в салат, без обжарки.

У меня немного другая форма салата получилась. Из-за грибов он немного развалился. Пришлось все перемешать. Очень вкусно.

А я на картинке пять слоёв насчитала и, по-моему, третий слой снизу это сыр! Или я ошибаюсь? Может автор рецепта просто про него забыла... И, где должна быть картошка потёртая на тёрке, виднеется что-то напоминающее порезанные кубиками ананасы!

Мой салат без картошки, все остальные продукты присутствуют,но первый и последний слой из моркови.Всегда съедается хорошо и быстро.