Лимонный мусс под клубничным пюре

Лимонный мусс под клубничным пюре


Лимонный мусс под клубничным пюре

Ингредиенты:
йогурт натур.0,1% 300 гр.,
сливки 150 мл.,
сахар 4-6 ст.л.,
желатин 4 листика(ок.7 гр.),
ваниль,
лимон,
клубника 300-400 гр.

Способ приготовления:
Предлагаю попробовать интересный десерт с кислинкой
и с пюре из свежей клубники,очень ароматно и освежающе.....
Листики желатина положим в холодную воду.
Йогурт соединим с сахаром и ванилью,
добавим цедру 1/2 лимона и 3-4 ст.л.лимонного сока.
Желатин слегка отожмём и "распустим",
соединим его сначала с двумя ложками,
а затем и со всем муссом.
Поставим его в холод.
Сами тем временем промоем,очистим и пюрируем клубнику
(если кислая,можно добавить немного сахара).
Взбиваем сливки и по частям соединяем их с муссом.
Распределяем по бокалам(4-5 порций)
и ставим в холодильник на 4 часа.
Перед подачей добавляем сверху клубничное пюре...

Фото:

Лимонный мусс под клубничным пюре





Лимонный мусс под клубничным пюре



Лимонный мусс под клубничным пюре



Лимонный мусс под клубничным пюре



Лимонный мусс под клубничным пюре



Лимонный мусс под клубничным пюре



Лимонный мусс под клубничным пюре

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 345   Автор: recept   6-03-2011, 07:18   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.