Тарталетки с лимонным сыром

Тарталетки с лимонным сыром

Ингредиенты:
* Тарталетка — 6 шт
* Сыр сливочный — 100 г
* Лимон — 1 шт
* Апельсин — 1 шт
* Молоко сгущенное — 2 ст. л.
* Сок апельсиновый — 1 ст. л.
* Сахар ванильный — 1 ч. л.

Способ приготовления:
Приготовить тарталетки по любимому рецепту или взять готовые. Я делала миндальные из рецепта "Франсуаза" http://koolinar.ru/recipe/view/77448
Апельсин нарезать кружками, срезать корочки, поделить кружки на 4 части.
Натереть цедру лимона на мелкой терке.
Для лимонного сыра смешать в блендере до однородной массы сгущенное молоко, цедру лимона, сливочный сыр, ванильный сахар и апельсиновый сок.
На дно тарталеток выложить кружки апельсина.
Сверху залить лимонным сыром. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей украсить звездочкой из апельсина.

Фото:

Приятного аппетита!