Рыба в горшочке с овощами

Ингредиенты:
филе лосося - 1 кусок
помидор - 1
кабачок - кусок
томатный сок - 1/2 стакана

Способ приготовления:
Рыба была замороженная, не успела до конца оттаять, поэтому я ее порезала брусочками и поместила на горячую сковородку, обжарить буквально 1 минуту. Если у вас свежая, можно не обжаривать предварительно.
Кабачок порезать соломкой, помидор пластинками.
В горшошек выкладываем часть помидоров и кабачков, рыбу, оставшиеся кабачки, заливаем томатныи соком, сверху оставшиеся помидоры, подсаливаем, приправляем по вкусу.
Ставим в духовку, готовим 30-35 мин при 180*

Фото:

Приятного аппетита!