Уточка с грибной подливой

Уточка с грибной подливой

Ингредиенты:
Утка небольшая
Шампиньоны 7-8 шт.
Лук 1шт.
Сметана 3-4 ст.л. +1 стакан воды
Перец,соль.

Способ приготовления:
У меня была маленькая уточка(домашняя).
Обработать утку. Поперчить, посолить, положить в посуду и поставить в духовку на 200 С, примерно минут на 20(чтоб утка обжарилась).
Нашинковать головку лука и шампиньоны ,все потушить. Добавить сметанку и воды.
После того, как утка обжариться, залить ее полученной подливой. Тушить под крышкой или фольгой в течении 1-1,5,при 180 С.

Приятного аппетита!