Мясные ЁРШИКИ

Мясные ЁРШИКИ

Ингредиенты:
300 гр куриной грудки
100 гр нежирной свининки
1 яйцо
1 хлебец Бородинский или белый хлеб
соль перец

Способ приготовления:
У меня остался хлебец и уже начал черстветь,я подумала,что с ним можно сотворить?
И вот!
Идея!
Выношу на ваше обозрение.
Хлебец порезать мелкими кубиками.Куриную грудку также меленько кубиками,у меня было мало грудки,поэтому я добавила свининку.Чтобы мясо легче резалось кубиками,оно должно быть слегка подмороженным.
В мясо добавить яйцо,посолить,поперчить по своему вкусу,и хорошенько перемешать.Набирать мясную массу и в руках обваливать в хлебных кубиках.
Жарить в большом количестве подсолнечного масла.

Фото:

Приятного аппетита!