Суп-пюре из кабачков

Описание: Очень вкусное блюдо из кабачков. Отлично утоляет голод и содержит много витаминов. Порадуйте своих близких этим простым блюдом.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты для "Суп-пюре из кабачков":
• Мясо — 300 г
• Кабачок — 500 г
• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт

 

Рецепт "Суп-пюре из кабачков":

Варим мясо в кастрюле с водой.
Нарежем кабачки мелкими кубиками. Картошку режем на большие куски. Когда мясо почти сварится, вынимаем и в бульон отправляем картошку и кабачки.
Мясо нарежем на мелкие кусочки и обжарим на сковороде с луком и морковью. Когда картошка сварится делаем пюре и добавим наше мясо. Солим.
Суп готов!

 

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter